サポート・メンテナンス サービス

トップページ> お客様サポート> よくあるご質問

トラブル原因診断チャート

トラブル(1) 火がつかない

ブレーカーをONにしても、またすぐに落ちてしまう場合は、ロースターの電気系統のどこかで
ショートをしている可能性があるため、対策が必要です。そのような場合は、お手数ですが
弊社までお問い合わせ下さい。

ノズルの先端孔を掃除する際には、決して汚れた雑巾などでは拭かないでください。
さらなる故障のもととなります。

トラブル(2)火が消えてしまう/トラブル(3)上手く焼けない/トラブル(4)煙を吸わない

ブレーカーをONにしても、またすぐに落ちてしまう場合は、ロースターの電気系統のどこかで
ショートをしている可能性があるため、対策が必要です。そのような場合は、お手数ですが
弊社までお問い合わせ下さい。

▲ 上へ戻る

Q&A

Q1 無煙ロースターって何?

A1:焼肉を焼いても余分な煙の出ないロースターのことです。以前は煙もくもくの中で食べていた焼肉も、無煙ロースターを使用すれば、衣服に匂いも付かず、快適に焼肉が楽しめます。
無煙ロースターには、下記の3つのタイプがあります。
(1)「ダクトタイプ」、(2)「ノンダクトタイプ」、(3)「上引きタイプ」があります。(下記参照)

Q2 ダクトタイプ(据え付けタイプ)って何?

A2:店内の床にビス止めして固定し、床下に排煙ダクトを接続して煙を吸いだすロースターです。
接続したダクトが屋外の排気FANに繋がっていて、FANを稼動すると吸い出した煙が屋外へ排出されます。焼肉店の大半は、このタイプを設置されています。

Q3 ノンダクトタイプ(可動タイプ)って何?

A3:ダクト、排気FANは接続されておらず、煙や臭い・油を処理する機構が、無煙ロースターのテーブル内に組み込まれており、店内を自由に移動、設置ができるノンダクト式無煙ロースターです。高性能脱臭、消臭システムを搭載し、煙やニオイを気にすることなくお客様の目の前での調理が可能です。また厨房スペースをコンパクトにでき、ダクト工事が不要なため厨房設備費の削減ができます。
このタイプは、ホテルのパーティー会場や宴会場などで広く使用されています。

Q4 上引きタイプって何?

A4:ダクトタイプの無煙ロースターとは違い、テーブル上の焼き面の上から直接煙を吸いとるロースターです。お客様へ煙の演出ができ、低コストで清掃も簡単です。

Q5 セラミック炭って何?

A5:セラミック炭は、炭をイメージして作られたセラミック製の擬似炭です。
ガスの炎でセラミック炭を熱することにより、遠赤外線を発生させ、お肉を美味しく焼き上げます。清掃はブラッシングのみで、清掃はとても簡単です。
ただ、特殊な製法でできておりますので、衝撃には注意が必要です。

Q6 溶岩セラミックって何?

A6:溶岩セラミックは、溶岩をイメージして作られたセラミック製の擬似溶岩です。
ガスの炎でセラミック炭を熱することにより、遠赤外線を発生させ、お肉を美味しく焼き上げます。清掃はブラッシングのみで、清掃はとても簡単です。
ただ、特殊な製法でできておりますので、衝撃には注意が必要です。

Q7 熱板タイプって何?

A7:熱板タイプは、「セラミック炭」の割れやすいという欠点を補うべく開発された製品で、超耐熱性特殊ステンレスでできた熱板を赤熱させて、その輻射熱の効果でお肉を内部まで美味しく焼き上げます。そしてその赤熱性によってシズル感は抜群です。

Q8 製品が見られるショールームはありますか?

A8:あります。当社には、北海道支社、東京支店、名古屋支店、大阪支店、仙台営業所、福岡営業所と拠点がありますが、それぞれにショールームはあります。事前に来社希望日時のお電話を頂ければ、日程調整させていただき、その上で準備してお待ち申し上げます。
もちろんお肉を焼いて、焼け具合や煙の引き具合、操作法等を確認することはできます。

Q9 製品の保証期間はどれぐらいですか?

A9:器具の保障期間は、購入してから1年間は保証しております。

Q10 入れ替えの際、古い機種は引き取ってもらえますか?

A10:お店の改装OPENなどで、機種入れ替えがある場合には、古いテーブルは有料になりますが引き取って、処分は当社が責任をもって行わせていただきます。

Q11 キャンペーンは行っていますか?

A11:『お客様応援キャンペーン』として、不定期に「部品半額」や「下取り」を実施しております。
その際には、事前に当サイトやDM等で案内させていただいております。

▲ 上へ戻る